美式餐廳在我家！讓你暖到心裡的療癒美食

本書特色：
焗烤起司通心粉上面被烤到變成金黃色的白醬，
只需一個鑄鐵鍋就能立刻完成的鐵鍋鬆餅，
外加上薯餅金黃酥脆的口感，
剛出爐的烤雞、烤牛肉或是豬肋排被烤到金黃焦香且令人顧不得燙口，
恨不得趕快一口咬下的美味模樣，
還有肉桂經過烘烤後散發出迷人香味的烘焙點心……。
只有美式料理才能做出如此令人光看就會食指大動的菜餚！

美式餐廳在我家！讓你暖到心裡的療癒美食

在本書中可以看到不只是肉和蔬菜的料理方法，
還有各種在餐後不可或缺的甜點，以及美國人最愛，
各式用耐熱皿即可烹調完成的起司通心粉等家鄉味。
本書彙整了在美國芝加哥定居16年的作者岸田夕子小姐
平常就會製作的簡易食譜，一步步跟著做就可以烹調出
最為道地的美式料理，且作法也簡單易懂，
因此是一本不光是吃的人會滿足，就連做的人也很有成就感的食譜。
滿載著最適合從微涼的秋季到寒風刺骨的冬季享用，
會令人從身體暖到心坎裡的餐點
就算光看著書中令人垂涎欲滴的各式餐點照片
也會讓人感受到無比的滿足。 

岸田夕子（勇氣凜りん）
現居芝加哥，於2006年在食譜投稿網站「クックパッド」
刊登各式獨創食譜，
其後開設專屬部落格並被電視節目、報紙、雜誌等媒體刊登而嶄露頭角。